Les Vignerons d’Uni-Médoc
Programme : 3D Agroalimentaire
Signe(s) distinctif(s) :
- 3D
Les enjeux
La cave vinicole est implantée dans le nord Médoc où elle représente 20 % de l’appellation. Les associés coopérateurs sont propriétaires de la cave qui est gérée par un conseil d’administration élu en assemblée générale.
La cave est confrontée à différents types d’enjeux
Sur le volet environnemental :
Toutes ses parties prenantes attendent des évolutions rapides sur l’utilisation des produits de protection.
Sur le volet social et sociétal :
L’aspect rural et l’éloignement de Bordeaux sont une contrainte mais créent aussi des attentes spécifiques.
Sur le volet économique :
La concurrence est forte, notamment sur le foncier avec des opérateurs financiers extérieurs.
La démarche
En s’engageant dans une démarche de responsabilité sociétale, les vignerons d’Uni-Médoc avaient pour objectif de structurer leurs actions et de rendre compte, tant en interne qu’en externe, au-delà de leurs certifications ISO 9001, IFS, BRC et Agriconfiance.
Perspectives d’évolution :
Sur le volet environnemental :
- Poursuite de la maîtrise de la pulvérisation, accompagnement des adhérents dans leurs pratiques, sélection et interdiction de certains produits
- Qualification de leurs cahiers de charges vignobles et évaluation de la biodiversité
- Poursuite des économies d’énergies par la modernisation des équipements et l’isolation des bâtiments
Sur le volet social et sociétal :
- Accompagner les adhérents dans toutes les évolutions réglementaires et administratives
- Continuer d’améliorer la sécurité et la qualité de vie au travail
- Développer leurs partenariats avec les opérateurs de la vie culturelle (association, enseignement,…)
Sur le volet économique :
- Poursuivre leur présence et leurs actions sur le foncier viticole
- Développer des partenariats commerciaux et la rémunération nette de leurs adhérents
Fiche mise à jour en Juillet 2017
