Label Engagé RSE-AFNOR
DISTILLERIE DE LA SALLE
Les chiffres clés
- Forme juridique : SARL
- Chiffre d’affaires : 20.6 ME
- Nombre de salariés : 8
- Autre : vol vin distillé / an : 145 000 h
Les enjeux
La Distillerie de la Salle exerce les activités de vinification, distillation, stockage d’eau-de-vie, négoce de Cognac et de jus de raisin.
En partant du constat que les consommateurs, sont de mieux en mieux informés et responsables vis-à-vis de l’Environnement, la Distillerie De La Salle, implantée depuis 1954 au cœur du vignoble charentais, a souhaité valoriser ses pratiques Environnementales, Sociétales, Ethiques avec les démarches ISO14001 et RSE niveau confirmé.
La démarche
En s’engageant dans une démarche RSE, La Distillerie De La Salle, souhaite agir sur :
- L’environnement
- La préservation de son territoire
- Le réchauffement climatique, notamment en diminuant ses consommations énergétiques (gaz-eau-électricité)
- Les conditions de travail
Pour cela elle met en œuvre tous les moyens techniques, financiers, et organisationnels nécessaires.
La démarche RSE est une démarche de progrès continu, qui permet à La Distillerie de se fixer régulièrement de nouveaux objectifs, afin d’aider la filière Cognac à être pionnière dans la lutte contre le réchauffement climatique et la protection de l’Environnement.
L’une des principales évolutions est d’atteindre la neutralité carbone dans un avenir proche.